Gnocchi mit Mangold, Paprika und Tomaten Für zwei Personen: 1 Packung fertige Gnocchi Oder selber machen aus einem Teig mit gekochten und gestampften Kartoffeln, Mehl, eine Prise Salz und einen TL Sauerrahm 1 rote Paprika 200 g Cocktailtomaten ½ Bund Mangold Salz, Pfeffer, brauner Zucker, Öl Ca. 5-10 Scheiben Chorizo oder geräucherten Schinken (kann man…
Schlagwort: Mangold
Fleischküchle mit Mangold und Kartoffeln
Fleischküchle mit Mangold und Kartoffeln 250g gemischtes Hackfleisch 2 Schlotten 1 Knoblauchzehe 1 Tl süßer Senf 2 Tl Senf 1 Ei 3 Scheiben Brot Paprikapulver Chili gemahlen Salz, Pfeffer, Thymian, 2 Tl Currypulver Kartoffeln 5-6 mittelgroße 500 g Mangold mit Stiel 2 Frühlingszwiebeln Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Brot in Milch und Wasser einweichen, Hackfleisch in…