Walnuß – Stangen (orahove stanglice)

Walnussstangen (Orahove stanglice) Dieses Rezept ist ein Weihnachtsklassiker in Kroatien. Das Rezept stammt von meiner Oma und es sind die Lieblingsplätzchen meines Vaters. Man braucht zum Backen bzw. trocknen etwas Geduld, daher empfiehlt es sich, diese als letzte Sorte zu backen. 3 Eiweiß 250 g Puderzucker Saft 1 Zitrone 500 g gemahlene Walnüsse (ersatzweise Mandeln…