Basilikum-, Thymian- oder Rosmarin – Sorbet

Basilikumsorbet/ Thymianminzsorbet/ Rosmarinlimettensorbet je nach Menge im Glas für 4-8 Personen 400-500 ml Prosecco (wahlweise Weiswein oder Sekt) 500 ml Mineralasser Ca. 8 EL Zucker Zitronen oder Limetten 1 Bund Basilikum Wahlweise lässt sich statt Basilikum frischenThymian oder frischenRosmarin und Minze nehmen Prosecco oder Vodka zum Servieren Varianten sind Rosmarin-Minze-Zitrone, Thymian-Zitrone, Rosmarin-Zitrone. je nachdem Zutaten…

Grande Mangiata 2010

Grande Mangiata 24.April 2010 Allerlei zum Aperitif Scampi mit Fenchel-Käse-Salat Lasagnchen mit Spargel und Rucolapesto Knoblauch-Panna cotta mit Tomaten-Aprikosenkonfit Thai Suppe Assagini di Risotto di tartufo und Pasta mit Bärlauchpesto Basilikum-Proseccosorbet Aprikosenhuhn mit Feldsalat Saltimbocca di Pangasius auf Merrettichlinsen Zitronen-Rosmarin-Semifreddo Schokotraum mit Pfeffer-Erdbeeren Degistif Café mit Chilitrüffel Käseplatte