Honigrührkuchen (Kolac od Meda) 3 Eier 200 g Margarine 250g Zucker Zimt Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 160g Honig 500 g Mehl 1 Backpulver (oder wahlweise 1 El Sodabicarbonat) Eier mit Margarine verrühren, Zucker, Zimt, Zitronenabrieb, Honig, Mehl und Backpulver zugeben. Gut vermischen. Quadratische Backform mit Margarine einreiben (funktioniert gut mit einem Zewa) und mehlen….
Kategorie: Backen
Oma´s Brownies – Kakaoschnitten
Kakaoschnitten (kakao snite) 3 Eier 250g Zucker 130 g Margarine 2 El Kakaopulver 300 ml Milch 250 g Mehl 1 Backpulver 2 handvoll gemahlene oder gehackte Nüsse oder Mandeln (nach Bedarf), gehackte Pistazien gehen auch für eine besondere Note Margarine und Mehl für Backform oder Bachpapier Vanilizucker oder Puderzucker zum Bestreuen Eier mit Zucker und…