Saure Eier Dieses Rezept geht schnell und ist super für den Osterbrunch. Da die Eier ein paar Tage im Sud ziehen müssen, muss man das für den Brunch einplanen. 10 Eier 15 Min hart kochen ¼ l Essig ½ l Wasser 1 TL Pefferkörner 4 Lorbeerblätter 2 Tl Senf 3 Zweige Rosmarin 1 TL Salz…
Schlagwort: Eier
Schinkenrolle
Schinkenrolle Diese Rolle geht schnell und ist ein Hingucker beim Brunch oder Picknick. Man kann den Schinken auch durch Lachs (+ beträufelte Zitrone) ersetzen und in die Eiermasse 125 g Spinat oder ein Bund kleingeschnittenen Schnittlauch hinzugeben. Wahlweise kann man auch Avocadoscheiben, Gurkenscheiben, Käse oder Rucola mit einrollen. 4 Eier Größe L oder 6 Eier…