Grundrezept Zitronenkuchen Dieses Rezept ist so ein Klassiker bei mir. Ich benutze diesen Teig für fast alle Varianten von Kuchen. Ich variiere mit den Mengen ja nachdem, wie viele Eier ich nehme. Pro Ei jeweils 60 g andere Zutaten zum Berechnen Für ein Backblech 6 Eier 180 g Margarine (ich bevorzuge Rama oder Sonnenblumenmargarine) 180…
Schlagwort: Zitrone
Stern – Männchen
Sternmännchen Diese Sterne einteln verpackt machen Spaß und sind ein tolles Geschenk. Ich habe diese in verschiedenen Größen gemacht. 250 g Mehl 125 g kalte Butter oder Margarine (Rama) 50 g feiner Zucker 1 Prise Salz 1 Ei Abgerieben Schale und Saft einer Zitrone 250 g Puderzucker Farben und Linsen + Perlen zum Verzieren. Zuckerschrift…
Basilikum-, Thymian- oder Rosmarin – Sorbet
Basilikumsorbet/ Thymianminzsorbet/ Rosmarinlimettensorbet je nach Menge im Glas für 4-8 Personen 400-500 ml Prosecco (wahlweise Weiswein oder Sekt) 500 ml Mineralasser Ca. 8 EL Zucker Zitronen oder Limetten 1 Bund Basilikum Wahlweise lässt sich statt Basilikum frischenThymian oder frischenRosmarin und Minze nehmen Prosecco oder Vodka zum Servieren Varianten sind Rosmarin-Minze-Zitrone, Thymian-Zitrone, Rosmarin-Zitrone. je nachdem Zutaten…