Gebackenes Hähnchen

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Dieses Rezept geht superschnell, einfach aus dem Ofen, ist lecker und nicht so fettig, wie frittiertes Hähnchen.

Hähnchenflügel, Schlegel oder Hähnchenteile mit Knochen

Paprika, Salz, Pfeffer, Chili

Mehl

1 TL Backpulver

Öl

Hähnchenflügel bzw. Schlegel bzw. Hühnchenteile mit Knochen würzen mit Salz, Paprika Pfeffer und Chili, einmassieren und ziehen lassen. Ofen vorheizen, auf Blech bzw. Backform 1cm Öl einfüllen, geht auch weniger. Mehl mit 1tl Backpulver mischen, Hähnchen wenden und andrücken. Blech mit Öl im Ofen vorheizen. Hähnchen mit Knochen nach unten auf Blech. Nach 20 min wenden. Ofen bei 200 Grad ingesamt ca. 45 – 60 Min.

Super! Keine Sauerei und wenig Öl.

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