Schnelle Käsepasta Dieses Rezept habe ich von meiner Mutter. Es war schon als Kind mein Lieblingsessen. Wer es vegetarisch möchte, ersetzt den Speck mit Gemüse (Möhren, Karotten, Paprika) oder lässt ihn weg. Es geht superschnell und ist ideal, wenn man wenig Zeit hat. Für 2 Personen 250 g Magerquark/ Topfen oder Schichtkäse Speck…
Schlagwort: Käse
Spinatsalat mit Ziegenkäse, Nüssen und gegrillten Putenschnitzel
Spinatsalat mit Ziegenkäse, Nüssen und gegrillten Putenschnitzel Babyblattspinat Cocktailtomaten Ziegenfrischkäse Grana Padano Walnüsse Olivenöl Balsamicoessig Senf Puten/ oder Hänchenschnitzel Salz, Pfeffer Babyblattspinat und Tomaten waschen. Tomaten halbieren. Grana Padano nach Belieben in feine Hobel schneiden. Ziegenfrischkäse nach Belieben in Scheiben schneiden. Mit Walnüssen als Salat anrichten. Olivenöl, Balsamico und Senf mit…
Süßkartoffel-Fenchel aus dem Ofen
Süßkartoffel-Fenchel aus dem Ofen Für 2 Personen 2 mittelgroße Süßkartoffeln 2 mittelgroße Kartoffeln 1 Fenchel 3 EL Olivenöl 1 Limette Honig 2 TL Thymian Salz, Pfeffer 1 Prise brauner Zucker Hirtenkäse Kartoffeln schrubben und waschen und in 0,5 – 1 cm dicke Scheiben schneiden, Fenchel putzen, waschen und in 1 cm dicke Streifen schneiden. Olivenöl,…
Pikanter Zucchini – Käse -Kuchen
Pikanter Zucchinikäsekuchen 1 Ei 40 g Käse (gerne etwas pikanter) 50 g Butter 70 g Mehl 2 handvoll gemahlene Nüsse ( Mandel oder Haselnüsse) 1 kleine geraspelte Zucchini ½ rote Spitzpaprika 1 TL mittelscharfer Senf 4 TL gemischte Kerne (z.B. Pinienkerne, Kürbiskerne) Salz Pfeffer Muskatnuss gerieben Edelsüße Paprika ½ Päckchen Backpulver Backpapier Ergibt 1 kleine…
Käseplätzchen
Käseplätzchen Diese Käseplätzchen sind superlecker und gehen wirklich schnell. Ca. 25 Stück 70 g Mehl 45 g kalte Butter 40 g geriebener Parmesan oder Pecorino 40 g geriebener Chedarkäse oder Emmentaler 1 Prise Salz 1 EL flache gehäuft Chiliflocken 1 TL Rosmarin oder Thymian (getrocknet) 1 EL edelsüße Paprika 2 EL Wasser Frischhaltefolie Backpapier 1…
Schoko -Käsekuchen – Traum
Schokokäsekuchen Dieser Kuchen ist die Abwandlung eines amerikanischen Rezeptes. Ich habe etwas die Kalorien und den Zucker reduziert und etwas Frische reingebracht. Dieser Käsekuchen war bisher immer der Hit bei Freunden und ist wirklich schnell gemacht. Eine Kalorienbombe, die echt gute Laune macht….. 200 g Vollkornbutterkekse 200 g Chocolate Chip Cookies 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)…